TRADYCYJNY SCHAB Z KOŚCIĄ
puree ziemniaczane, kapusta zasmażana
59 zł
GOLONKO WIEPRZOWE FASZEROWANE WARZYWAMI
kapusta zasmażana, pieczywo, chrzan, musztarda
57 zł
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA W ZIOŁOWEJ PANIERCE Z PISTACJĄ
ziemniaki Hasselback, dziki brokuł, glazurowana marchewka, sos borowikowy
65 zł
POLICZKI WOŁOWE
kluski śląskie, buraczki glazurowane w miodzie z tymiankiem, sos własny,
69 zł
ŻEBERKA WIEPRZOWE BBQ
ziemniaki smażone z boczkiem i cebulką, surówka z białej kapusty na ostro, sos bbq
59 zł
SZNYCEL WIEDEŃSKI WIEPRZOWY
frytki, zestaw surówek
65 zł
POŁOWA KACZKI MARYNOWANEJ W WIŚNIÓWCE
kluski śląskie, kapusta czerwona z żurawiną na czerwonym winie
75 zł
ROLADA Z JELENIA
kopytka smażone, sałatka z ogórków kiszonych z czerwoną cebulką, sos demi glace z jagodami
69 zł
GRILLOWANY STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
sos demi glace, frytki belgijskie lub bataty, bukiet ziół
98 zł
BURGER WOŁOWY PO GÓRALSKU
boczek, ser typu oscypek, placek ziemniaczany, ogórek kiszony, pomidor, cebula, sałata, domowy sos na bazie majonezu z papryczką jalapeno
59 zł